Handkaffee
Bio-Kaffee aus Peru, handgeröstet in Deutschland.
Für den Röstvorgang geben wir unseren Bohnen die Zeit, die sie für den perfekten Genuss benötigen. Durch das handbetriebene Rotieren über echtem Feuer hat jede Röstung einen persönlichen Charakter.
Wir verwenden ausschließlich Arabica Bohnen des peruanischen Hochlandkaffees von PachaMama. Der Kaffee der Cooperative Caci Satinaki gehört zu den Aushängeschildern, was nachhaltige Produktion und fairen Handel betrifft — zu 100% in Bio-Qualität.
Wir liefern die gerösteten Kaffeebohnen in wiederverwertbaren Gläsern. Damit erhalten wir die Aromastoffe und vermindern die Menge an Verpackungsmaterial.
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Schritt 1 von 4Produkt
Die Bohne
Herkunft & Profil
- Beschreibung: Peruanischer Hochlandkaffee
- Arabica Varietäten: Caturra / Catuai
- Anbau: 1.320–1.720 m Höhe, Schattenanbau
- Aufbereitung: gewaschen, sonnengetrocknet
- Qualität: 100% Bio, fair gehandelt
Vom Rohkaffee zur gerösteten Bohne
